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101. Sake 2stk
Lachs / Salmon
102. Maguro 2stk
Thunfisch / Tuna
103. Mutzu 2stk
Butterfisch
104. Tai 2stk
Dorade
105. Ebi 2stk
Eingelegte Garnelen
107. Unagi 2stk
Salzwasseraal gegrillt
108. Hotategai 2stk
Jakobsmuschel
109. Avocado 2stk
Avocado
110. Tamago 2stk
japanisches Omelett
111. Inari 2stk
Eingelegter Tofu
112. Asupara 2stk
grüner Spargel
121. Aburi Sake 2stk
Feuerlachs
122. Aburi Maguro 2stk
Feuerthunfisch
123. Aburi Mutzu 2stk
Flambierter Butterfisch
124. Aburi Gai 2stk
Feuerjakobsmuschel
125. Tobiko 2stk
Fischeier
131. California 8stk
Surimi, Avocado
132. Sake Maki
Lachs
133. Spicy Salmon Maki
scharfer Lachs, Schnittlauch
134. Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado
135. Tekka Maki 8stk
Thunfisch
136. Spicy Tuna 8stk
Scharfer Thunfisch, Schnittlauch
137. Ebi Maki 8stk
Garnelen
138. Ebi Avocad 8stk
Garnelen, Avocado
139. Mutzu 8stk
Butterfisch
140. Sake Creme 8stk
Gegarter Lachs, Mayo, Lauch
141. Tuna Creme 8stk
Gegarter Thunfisch, Mayo, Lauch
142. Salmon Skin 8stk
Gegrillte Lachshaut, Gurke, Philly-Cheese, Unagi Sauce
143. Tamago 8stk
japanisches Omelett
144. Kappa 8stk
Gurke
145. Avocado 8stk
Avocado
146. Papprika 8stk
Papprika
147. Oshinko 8stk
Eingelegter Rettich
148. Inari 8stk 8stk
Eingelegter Tofu
151. Sake Avocado 8stk
Lachs, Avocado, Tobiko und Sesam
152. Spicy Salmon 8Stk
Mariniertes Lachstatar, Gurke, Lauch, scharf und Sesam
153. Philadelphia 8Stk
Lachs, Avocado, Philly-Cheese und Sesam
154. Califonia 8Stk
Krebsfleisch, Avocado, Tobiko, Sesam
155. Maguro Inside-Out 8Stk
Thunfisch, Avocado, Tobiko, Sesam
156. Spicy Maguro 8Stk
Scharf marinierter Thunfisch mit Frühlingszwiebeln, Gurke, Sesam
157. Sake Creme 8Stk
Gegarter Lachs, Avocado, Mayo, Lauch, Sesam
158. Tuna Mayo 8Stk
Gegarter Thunfisch, Avocado, Mayo, Zwielbn, Sesam
159. Philly Avo 4Stk
Avocado, Philly-Cheese, Sesam
160. Philly Paprika 4Stk
Paprika, Philly-Cheese, Sesam
161. Philly Mango 4 Stk
Mango,Gurke, Philly-Cheese, Sesam
162. Sun Shake 4 Stk
Lachs,Gurke,Mango, Frischkäse, Sesam
163. Inari Tempura 6Stk
Tofu-Tempura, Avocado, Frischkäse, Sesam , Chili-Mayo
164. NiVy Green Roll 6 Stk
Panierter Spargel, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam mit hausgemachter Tahini-Sauce
165. Ebi Tempura 6 Stk
Garnelen-Tempura, Gurke, Tobiko, Sesam, Chili-Mayo
166. Fried Onion Chicken 6Stk
Knusprige Hühnchen, Gurke, frittierte Zwiebeln, Sesam, Chili-Mayo
167. Fried Onion Duck 6 Stk
Entenfleisch, Rucola, Gurke, Philly-Cheese, frittierte Zwiebeln, Sesam, NiVy’s Spezialsoße
168. Kimchi-Chicken 6 Stk
Knusprige Hühnchen, Gurke, Kimchi, Frischkäse, Sesam, Chili-Mayo
169. Kimchi-Ebi 6 Stk
Knusprige Garnelen, Gurke, Kimchi, Frischkäse, Sesam, Chili-Mayo
201. Veggie Crispy Roll 7Stk
Gurke, Rettich, Paprika, Avocado, Tofu, Spezial Sauce
202. Salmon Crispy Roll 7Stk
Gegarter Lachs, Avocado, Sesam, Spezial Sauce
203. Tuna Crispy Roll 7Stk
Gegarter Thunfisch, Avocado, Sesam, Spezial Sauce
204. Spicy Crunchy Tuna 7Stk
Marinierter Thunfischtatar, Lauch, Gurke, Sesam, Spezial Sauce
205. Tori Chicken Roll 7Stk
Hühnchen, Gurke, Rettich, Cocktail,Sesam, Spezial Sauce
206. Crispy Duck Roll 7Stk
Entenfleisch, Gurke, Rettich, Sesam, Cocktail, Spezial Sauce
207. Fried Salmon Roll 7Stk
Lachs, Avocado, Aal, Philly-Cheese, Sesam, Spezial Sauce
208. Nivy Crunchy Roll je 6Stk 7Stk
Crispy Avocado, marinierter Lachstatar, Lauch, Gurke,sesam Spezial Sauce
171. Crunchy Chicken 8Stk
Knuspriges Hühnerfilet, Gurke, Sesam, Cocktail Sauce
172. Fire Dragon Roll 8Stk
Inside-Out-Rolle mit Spinat, Avocado, Flambierter Lachs, Philly-Cheese, Sesam mit NiVy…
173. Snow Dragon 8Stk
Inside-Out-Rolle gefüllt mit Gemüse-Tempura, umhüllt Flambierter Butterfisch mit NiVy -Spezialsoße,…
174. Golden Dragon. 8Stk
Rucola, Avocado, frischkäse, umhüllt mit Lachs, Sesam
175. Nivy Favorite Roll 8Stk
Inside-Out-Rolle gefüllt mit Gemüse-Tempura, umhüllt von zartem Lachs und verfeinert…
176. Rainbow 8Stk
Avocado, Gurke, belegt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Kresse, Sesam
180. Salmon Skin 8Stk
Gegrillte Lachshaut, Gurke, Philly-Cheese, Sesam, Unagi Sauce
181. Ebi Salmon 4Stk
Knusprige Garnele, Gurke, mit Lachs Capaccio, Sesam, Unagi Sauce
182. Ebi Tuna 4Stk
Knusprige Garnele, Gurke, mit Thunfisch Capaccio, Sesam, Unagi Sauce
183. Unagi Dragon 4Stk
Knusprige Garnele, Gurke, mit gegrilltem Aal, Sesam, Unagi Sauce
184. Aburi 4Stk
Gurke, Avocado, mit Lachs Capaccio, flambiert, Tobiko, Sesam, Unagi Sauce
185. Rock’n Roll 6Stk
Gebacken Roll mit: Lachs, Avocado, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Spezialsauce.
186. Tofu Tempura Jeweils 8 Stk
Tofu Tempura, Avocado, Philly-Cheese, Sesam, Nivy’s Special Sauce
187. Philly Spargel 8Stk
Spargel, Avocado, Philly-Cheese, Sesam
188. Rucola Dream 8Stk
Rucola, Avocado, Philly-Cheese, Sesam
189. Popeyes Roll 8Stk
Inside-Out-Rolle mit Spinat, Avocado, Mango, Philly-Cheese und Sesam
190. NiVy Special Veganer 8Stk
Inside-Out-Rolle gefüllt mit Gemüse-Tempura umhüllt mit einem zarten Tofumantel und…
191. Manggon 8 Stk
Grüner Spargel, Mango, Gurke, Frischkäse
192. Sweet Tofu 8 Stk
Inside-Out-Rolle gefüllt mit Tofu-Tempura, Avocado, umhüllt mit einem zarten Tofumantel…
211. Sashimi Salmon
8 Scheiben Lachs auf Seetang, Avocado und Sakurakresse
212. Sashimi Tuna
8 Scheiben Thunfisch auf Seetang, Avocado und Sakura Kresse
213. Sashimi Butterfisch
8 Scheiben Butterfisch auf Seetang, Avocado und Sakura Kresse
214. Moriavase
16 verschiedene Fischscheiben, ausgewählt von Sushi Chef
215. Sashimi Tuna Salmon
8 Scheiben Thunfisch und Lachs auf Seetang, Avocado
216. Lachs am Lagerfeuer
6 Scheiben abgeflämmtes Sashimi vom Lachs auf Seetang-Salat und Rettich,…
217. Tuna am Lagerfeuer
6 Scheiben abgeflämmtes Sashimi vom Lachs auf Seetang-Salat und Rettich,…
221. Green and Greener Menu
2 Avokado Nigiri / 6 Maki: Gurke, Avokado / 8…
222. Vegetarian
2 Nigiri Tofu / 6 Maki Gurke, Rettich / 4…
223. Salmon Set
2 Sake Nigiri / 6 Sake Maki /4 California Inside-out…
224. Bluefin Set
2 Tuna Nigiri / 6 Tuna Maki / 4 Califonia…
225. Little Japan
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnele / 6 Maki:Gurke, Avocado…
226. Tokyo Lounge (Sushi for 2)
2 Miso Suppe / 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch / 8…
227. Nivy Deluxe for Two
2 Miso Suppe / 8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Butterfisch…
228. Haaner Platte
4 Nigiri: Lachs, Thufisch, Seebarsch, Garnelen / 6 Maki: Gurke,…
1. Miso Suppe
Tofu, Seetang, Bonitoflocken und Schnittlauch
2. Miso Hotpot
Meeresfrüchte, Seetang, Bonitoflocken und Schnittlauch
4. Tom Kha Gai
Hühnchen, Champignons,Tomaten, Koriander in Kokosmilchfond
5. Tom Kha Gung
Garnele, Champignons,Tomaten, Koriander in Kokosmilchfond
6. Canh Chua Hai San
Verschiedene Fischsorten, Garnele, Frühlingszwiebeln nach vietnamesischer art (scharf)
11. Edemame
Gekochte Japanische, grüne Sojabohnen mit Salz
12. Yaki Gyoza 5Stk
Gebratene Teigtaschen, Sweet Chilli Dip, Sesam, wahlweise mit
13. Frühlingsrolle 3Stk
Vietnamesische Frühlingsrolle mit Hühnchen, Sweet-Chili-Sauce
14. Mini Frühlingsrolle 6St
Vegetarische Frühlingsrolle, Süßsauer-Sauce
15. Yaki Tori Spieße 2Stk
Hühnerspieße in Teriyaki Soße
16. Sommerrollen 2Stk
Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurke, Minze und Salat, Hoisin-Erdnuss Soße
17. Duck Roll 2Stk
Entenfleisch, Gurke, Lauch, Paprika, Minze, Hoisinsosse in hausgemachtenPfannkuchen
19. Tofu Tempura 3Stk
Seidentofu in knusprigem Teigmantel gebacken, garniert mit Salat und Teriyaki…
20. Ebi Tempura 2Stk
Black Tiger Garnelen in knusprigem Teigmantel gebacken, garniert mit Salat…
21. Fingerfood Roulette (ab 2Pers)
Eine Mischung ausgewählter Vorspeisen: 2 Ebi Tempura, 2 Sommerrollen, 2…
22. Crispy Avocado 3Stk
Gebackene Avocado mit Cocktail & Unagi Sauce, Sesam
31. Wakame
Grüner Algensalat, Sesam
32. Kimchi Salat
Eingelegter Chinakohl, Möhren, Gurke, scharf
33. Avocado Papaya Salat
Gemischter Salat, Avocado, Papaya in Mango-Chili-Dressing, Erdnüsse, wahlweise mit:
34. Tahini Salat
Gemischter Salat, Gurke, Avocado in Sesam- Tahini Dressing, Cashewnüsse, Sesam
35. NiVy’s Salat
Gemischter Salat, Gurke, rote Zwiebeln, Avocado in Honig-Senf-Chilia Dressing, Cashewnüsse,…
41. Soba Nudeln
Gebratene Nudeln mit Ei, Möhren, Porree, Sojasprossen mit
42. Bun Nam Bo
SedenReisfadennudeln, Wildkräutersalat in Chili-Knoblauch-limetten Vinaigrette, abgerundet mit gerösteten Erdnüssen und…
43. Fried Udon Yaki
Gebratene, japanische Weizennudeln,Gemüse, wahlweise mit:
44. Pho Vietnam
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe wahlweise mit :
51. Mango-Kokos-Crème-Curry
Mit verschiedenen Gemüse, Reis (mild), Mango-Curry-Sosse
52. Erdnuss-Kokos-Crème
Mit verschiedenen Gemüse, Reis wahlweise mit:
53. Red-Curry
Rotes Curry mit verschiedenen Gemüse, Reis (scharf), wahlweise mit
54. Nivy-Curry (mild)
Cremige Avocado-Kokos-Curry Soße mit frischem Gemüse wahlweise mit:
61. Sweet Summer
Ananas, Zwiebeln & buntem Gemüse in einer Süßsauer-Soße
62. Sot Hau (Chop Suey)
Saisonales Gemüse in Soja-Austern Sauce mit Jasmin Duftreis
63. Sot Tuong Den (Hoisin-Barbecue)
Frisches Gemüse in BBQ Hoisin-Sauce mit Cashewkernen und Jasmin Duftreis
64. Bo Xao Hanh (Onion Beef)
Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Sojasauce, Austernsauce
65. Beef Pepper
Mit Rindfleisch aus der Hüfte, Gemüse, Reis, leicht scharf
71. Grilled Salmon
Saisonale Gemüse, Reis, dazu Hausgemachte Spezialsaucen.
72. Grilled Beef
Gegrillte Roastbeef (medium rare)
73. Grilled Tuna
Saisonale Gemüse, Reis, dazu Hausgemachte Spezialsaucen.
74. Grilled Ebi: Hummerkrabben
Saisonale Gemüse, Reis, dazu Hausgemachte Spezialsaucen.
75. Grilled Seafood Mix:
Lachs, Thunfisch, Hummerkrabben, Saisonale Gemüse, Reis, dazu Hausgemachte Spezialsaucen
81. Poke Bowl Tofu
Gegrillte Tofu-Würfel mit Avocado, Gurke, Edamame, Salat, Sesam und einer…
82. Poke Bowl
Roher Lachs & Thunfisch, Edamame, Rettichstreifen, Rote-Bete-Streifen, Mango, Avocado, Gurke,…
83. Spicy Salmon
Spicy Lachs Tatar mit Avocado, Gurke, Edamame, Salat, Sesam und…
84. Poke Salmon
Gegrillte Lachswürfel, mit Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat, Sesam und…
85. Poke Thunfisch
Gegrillte Thunfisch-Würfel mit Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat, Sesam und…
86. Grilled Salmon
Gegrillte Lachs (medium-well) mit Avocado, Gurke, Mango, Edemame, Salat, Sesam…
87. Grilled Tuna
Gegrillte Thunfisch (medium-well) mit Avocado, Gurke, Mango, Edemame, Salat, Sesam…
K1. Gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln mit knusprigem Hühnerfleisch, Süßsauer Sauce
K2. Reis mit Teriyaki
K2. Reis mit Teriyaki-Hähnchenspieße und Salat
M01.Gebratene Nudeln
mit Ei, Möhren, Zwiebeln, Sojasprossen
M02. Sweet & Sour Tofu
Fritiertes Tofu mit Ananas, Gemüse in einer Süßsauer-Soße
M03. Sweet & Sour Hühnerfleisch
Hühnerbrustfilet mit Ananas, Gemüse in einer Süßsauer-Soße
M04. Rainbow Tofu
Fritiertes Tofu Gemüsewok in Austern-Soße mit Reis
M05. Rainbow Hühnerfleisch
Fritiertes Hühnerbrustfilet Gemüsewok in Austern-Soße mit Reis
M06. Rainbow Rindfleisch
Zarte Rinderhüftsteakstreifen Gemüsewok in Austern-Soße mit Reis
M07. Red Curry Tofu
Fritiertes Tofu ,Cremige Mango-Kokos-Curry-Soße mit frischem Gemüse
M08. Red Curry Hühnerfleisch
Fritiertes Hühnerbrustfilet,Cremige Mango-Kokos-Curry-Soße mit frischem Gemüse
M09. Bún Chả Giò
Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit Röstzwiebeln, Erdnüsse, Kräuter, dazu Fischsoße
M10. Bún Bò
Zarte RinderhüftsteakstreifenBun Cha Gio auf Reisnudeln mit Röstzwiebeln, Erdnüsse, Kräuter,…
S01. Maki Mix Menu
24 Maki: Lachs, Thunfisch, Gurke
S02. Vegetarischer Mix
24 Maki: Gurke, Avocado, Paprika
S03. Baked Sake Menu
8 Lachs Maki, 7 Baked Salmon(Lachs, Avocado in einer knusprigen…
S04. Baked Tuna Menu
8 Thunfisch Maki, 7 Baked Tuna(Thunfisch, Avocado in einer knusprigen…
S05. Mittag Set
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Ebi / 4 California Inside-Out…
S06. Buddha Set
8 Maki ( Gurke, Avocado), 7 Veggie Crispy (Gurke, Avocado,…
Extra gebratene Nudeln
Extra gebratener Reis
Nivy Sauce
Portion Ente
Portion Erdnuss Sauce
Portion Garnelen 6Stk
Portion Gemüse
Portion Ingwer
Portion Knusprige Hühnerfiletstreifen:
Portion Süss-Sauer Sauce
Portion Wassabi
